Pollo al Chilindrón

Una receta clásica adaptada para tmx, se hace mejor con muslitos de pollo pero yo ese día sólo tenía pechugas.

POLLO AL CHILINDRÓN

INGREDIENTES:

• 50 gr. de aceite.
• 3 ajos.
• 150 gr. de cebolla.
• 150 gr. de pimiento verde.
• 150 gr. de pimiento rojo.
• 1 kg. de muslos de pollo.
• 250 gr. de champiñones laminados.
• 50 gr. de vino.
• 50 gr. de agua.
• 200 gr. de tomate frito.
• 1 pastilla de caldo.
• Sal.
• Pimienta.
• Nuez moscada.

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso el aceite y los ajos, 6 seg. V5 y a continuación 3 min. Tª Varoma V1.
2. Añadir la cebolla, pimientos y vino, trocear 4 seg. V5 y después programar 10 min. Tª Varoma V1.
3. Menos los champiñones, incorporar todos los ingredientes en el vaso y lo dejaremos 20 min. Tª Varoma V Cuch. Giro Izda.
4. Por último echamos los champiñones y dejamos 10 min. a misma tª y velocidad.
5. Servimos con unas patatas fritas.

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