Pechugas rellenas

Receta del foro Mundorecetas, uno de los deberes de Encarna García con su correspondiente "tuneo".

PECHUGAS RELLENAS

INGREDIENTES:

• 1-2 pechugas abiertas en libro.
• Mostaza antigua.
• Queso en lonchas.
• Jamón York en lonchas (chorizo de pavo, cualquier fiambre).
• Verduras ( para acompañar).
• Sal.
• Pimienta.

PREPARACIÓN:

1. Salpimentar las pechugas y untarlas con mostaza.
2. Poner las lonchas de queso y el fiambre elegido.
3. Enrollar y poner primero sobre papel film y después sobre papel aluminio formando un rollo.
4. Añadir en el vaso 1 litro de agua y poner las verduras en el Varoma y los rollos de pechuga, programar 30 min. Tª Varoma V1.
5. Servimos cortadas en rodajas y acompañadas con las verduras con cualquier salsa que hagamos, le va muy bien la salsa de queso.

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