jueves, 31 de enero de 2008

Pan de anchoas

Muy socorridos estos panes para preparar sin muchas complicaciones una rica cena o algún aperitivo.




PAN DE ANCHOAS
INGREDIENTES:

  • 1 rebanada de pan de pueblo o bruschetta.
  • Salsa picantona.
  • Cebolla.
  • Aceitunas negras sin hueso.
  • Anchoas.
PREPARACIÓN:
  1. Untamos la rebanada con salsa picantona.
  2. Cortamos en juliana la cebolla y ponemos encima del pan.
  3. Cortamos en aros las aceitunas y añadimos al pan.
  4. Ponemos las anchoas.
  5. Horneamos a 180º unos 5 min. aproximadamente.
NOTA: Si no nos gusta la salsa picantona (receta en "Salsas") ponemos cualquier otra que nos guste (queso de untar, tomate frito...).

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