Pan rústico en Pirex

Este fue el primer pan que hice en mi vida y la verdad es que estaba buenísimo.

PAN RÚSTICO EN PIREX

INGREDIENTES:

• 175 gr. de agua.
• 20 gr. de aceite.
• 15 gr. de levadura de panadería ( 1 sobre).
• 300 gr. de harina de fuerza ( con la normal también vale).
• 1 cuchdta. de sal.

PREPARACIÓN:

1. Echar en el vaso el agua, el aceite y la levadura, programar 2 min. 37º V2.
2. Añadimos la harina, sal y mezclamos 10 seg. V6. A continuación programamos 2 min, V. Espiga.
3. Pincelamos con aceite el molde de pirex que vayamos a elegir y espolvoreamos con harina.
4. Metemos en frío en el horno, ponemos un cacharrito con agua dentro (hace que la corteza esté crujiente) y programamos 220º 40 min.

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