Mantequilla

Tenía ganas de hacerla porque sabe a la mantequilla que tomaba mi abuelo, que venía en lata, sabor tradicional, aunque he de decir que fue por un accidente al estar montando nata para hacer una tarta pero no hay mal que por bien no venga.

MANTEQUILLA



INGREDIENTES:

• 1/2 l. de nata.
• 1 cuch. de sal.
• 1 cuch. de azúcar.

PREPARACIÓN:

1. Echar la nata en el vaso, la sal y el azúcar y ponemos 4-5 minutos V5.
2. Ponemos en un colador la mantequilla y la pasamos por agua para enjuagarla varias veces hasta que salga el agua clara.
3. Metemos en un recipiente o bien ponemos en porciones individuales para congelar.

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