Chipirones en salsa

CHIPIRONES EN SALSA (TMX 31)


INGREDIENTES:

• 1 kg. de chipirones.
• 3 cuch. de aceite.
• 1 ajo.
• 1 cubilete de vino.
• 3/4 lata de tomate natural triturado.
• Sal.
• Pimienta.
• Perejil.

PREPARACIÓN:

1. 
   
   Limpiar los chipirones y trocear (pueden ser anillas de calamares).
   
   
   
2. 
   
   Poner en el vaso el aceite, ajo y perejil, programar 3 min. 90º V4 1/2
   
   
   
3. 
   
   Añadir el vino y el tomate, poner la mariposa y echar los chipirones salpimentar y programar 25 min. Tª Varoma V1.
   
   
   
4. 
   
   Servimos acompañados de patatas fritas o arroz blanco.
   
   
   

NOTA: También se pueden hacer sin mariposa programando Giro Izda y V Cuchara.

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