jueves, 31 de enero de 2008

Ibéricos

Al igual que las aceitunas, no faltan como entrantes ideales en alguna celebración y por aquí por Andalucía tenemos calidad, calidad.



IBÉRICOS
INGREDIENTES:
  • Jamón ibérico.
  • Caña de lomo.
  • Chorizo ibérico.
  • Salchichón ibérico.
  • Morcón.
  • Queso curado.

PREPARACIÓN:

  1. Cortarmos en finas lonchas el jamón, caña de lomo, chorizo, salchichón y morcón. El queso en cuñas o en taquitos.
  2. Acompañamos de picos y/o pan.

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