Flan dedicado a Ana, a ella le gustan con sabor suave, no le gusta que le eche ningún otro ingrediente que pueda cambiarle el sabor así que pensé en hacerlo con más sabor a vainilla todavía y sustituyendo parte de leche por nata para que le diese mayor suavidad, el resultado ha sido aprobado por la catadora oficial.
FLAN DE VAINILLA
INGREDIENTES:
1/2 l. de leche.
1/2 l. de nata.
1 sobre de flan Royal (u otra marca) de 8 raciones.
2 cuch. de esencia de vainilla.
Caramelo líquido.
PREPARACIÓN:
Caramelizar los moldes o un molde grande.
Poner todos los ingredientes en la tmx y programar 10 min. 90º V3.
Verter sobre los moldes y cuando estén templados meter en el frigo.
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