Bueno para que nos vamos a engañar, me gusta más la tortilla hecha en sartén pero esta tiene la ventaja que tiene menos calorías pues se usa menos aceite, y se hace más rápida además la cuajé en el horno.
TORTILLA DE PATATAS EN THERMOMIX
INGREDIENTES:
- 400 gr. de patatas.
- 100 ml. de agua.
- 100 ml. de aceite.
- 6 huevos.
- 200 gr. de cebolla.
- Sal.
- Poner en el vaso el aceite y el agua, programar 4 min. 100º V1.
- Cortar las patatas y la cebolla para tortilla.
- Poner la mariposa en las cuchillas, echar las patatas y la cebolla y programar 14 min. Tª Varoma V1.
- Vertemos el contenido en el cestillo y escurrimos bien.
- Sin lavar el vaso echamos los huevos y la sal, mezclar 10 seg. V3.
- Incorporamos las patatas y mezclamos con la espátula.
- En un molde antiadherente o de silicona ponemos un poco de aceite y vertemos el contenido del vaso, horneamos a 180º durante 15-20 min., cuajándola en el horno no hace falta darle la vuelta.
2 comentarios:
Pues por que dices que esta hecha en el horno sino nadie lo diria te ha quedado genial.
Besos.
Hola cariño, gracias por tus palabras. En el horno quedan así de bonitas las tortillas.
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