De vez en cuando hacemos cenas temáticas, chinas, mejicanas, italianas...creo que hasta el momento no había puesto la receta del arroz 3 delicias que aunque lo venden en los congelados jamás lo he comprado y es que me parece tan simple prepararlo que no merece la pena.
Con una buena salsa de soja y agridulce parecerá que estamos en el chino de la esquina, ;)
ARROZ 3 DELICIAS
INGREDIENTES:
- 350 gr. de arroz de grano largo.
- 50 gr. de aceite.
- 800 gr. de agua.
- Sal.
- Un puñado de guisantes.
- Una zanahoria cortada en cuadraditos.
- 1 paquete de dados de pavo o jamón York.
- 2 huevos.
- Aceite para saltear.
- 1 ajo (opcional).
- Preparar con los huevos una tortilla francesa finita. Reservar.
- Echar en el vaso el agua, el aceite y la sal, programar 7 min. Tª Varoma V4.
- Poner en el cestillo el arroz, la zanahoria, los guisantes y los dados, programar 18 min. Tª Varoma V4. Removemos de vez en cuando con la espátula.
- Pasado este tiempo rehogamos el arroz con la tortilla cortada en tiritas en una sartén con un poquito de aceite y el ajo muy picadito.
No hay comentarios:
Publicar un comentario