Mini-tortillas

Para hacer estas mini-tortillas para aperitivo lo único que tenemos que tener son los moldes adecuados, yo las hago en los moldes de magdalenas.

MINI-TORTILLAS

INGREDIENTES:

• Patatas.
• Cebollas.
• Huevos.
• Aceite.
• Sal.

PREPARACIÓN:

1. Cortamos las patatas y las cebollas y las freímos por separado.
2. Batimos los huevos y le incorporamos las patatas y las cebollas fritas, salamos.
3. Pincelamos los moldes con aceite y rellenamos con la preparación.
4. Horneamos a 180º hasta que se doren.

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