Espinacas con garbanzos II

Las espinacas son unas verduras que me encantan, pero últimamente las hago sólo para mí, así que de vez en cuando me gusta meterle alguna modificación a la receta.
Esta es parecida a la típica del "majaíto" pero hechas en la thermomix, como siempre digo no es imprescindible...solo ayuda.

ESPINACAS CON GARBANZOS II

INGREDIENTES:

• 100 ml. de aceite.
• 5 ajos.
• 1 rebanada de pan duro.
• 1 cda. de pimentón de la Vera.
• 1 cda. de especias surtidas (yo utilicé de marca Hacendado).
• Laurel.
• 1 pastilla de caldo.
• 500 gr. de espinacas congeladas.
• 150 gr. de garbanzos cocidos sobrantes del puchero.
• 1 cubilete de agua (opcional).
• Un pellizco de sal (opcional).

PREPARACIÓN:

1. Verter el aceite en la thermomix y programar 5 min. TªVaroma, V1.
2. Por el bocal añadir los ajos pelados y enteros y triturar unos seg. V6.
3. Añadir el pan, programar 10 min. TªVaroma V5.
4. Incorporar el pimentón y programar 10 seg. V5.
5. Por último, incorporar el resto de ingredientes y programar 20 min. Tª100º Giro Izda. 

NOTA: Cuando se vayan haciendo iremos viendo la textura, aunque al terminar se espesará un poquito si nos gusta más melosa la preparación añadiremos el agua y entonces rectificamos el punto de sal.

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