Tarta de galletas, Nocilla y almendras

Por tener tan atrasado el blog...el letargo, pues se me han ido quedando muchas recetas en el tintero...empiezo por esta.

Cada vez que llega el cumpleaños de Ana hay celebración con la familia y celebración con sus amigos del cole.

Este año pasado además quiso llevar al cole un regalito a cada alumno y a sus maestras.

La tarta de la celebración con sus amigos siempre quiere que se la haga yo, como le gustan tanto las flores este año le hice la de galletas y Nocilla y con la presentación de María Lunarillos en su fantástico blog "Tartas Provocativas".

TARTA DE GALLETAS, NOCILLA Y ALMENDRAS

INGREDIENTES:

• Galletas a la canela (Napolitanas...).
• Nocilla o Nutella.
• Leche a temperatura ambiente.
• Canela molida (ella echó un chorrito de licor).
• Crocanti de almendras.
• Chocolate negro 72% (no Nestlé Postres porque queda demasiado espeso para las hojas de adorno).
• Hojas de cualquier planta que os guste.
• Una gerbera (adorno).
• Un lazo (adorno).

PREPARACIÓN:

1. En una fuente echamos la leche y la canela molida y vamos empapando las galletas y poniéndolas sobre el plato de presentación hasta formar la primera capa.
2. Untamos toda la capa con Nocilla que habremos templado un poco en el microondas para que se unte mejor.
3. Mojamos más galletas hasta formar otra capa.
4. Volvemos a cubrir con Nocilla, así sucesivamente todas las capas que queramos.
5. La última debe ser completamente de Nocilla, yo le añadí un poco de chocolate a la taza que me había sobrado.
6. Adornamos con el crocanti de almendras.
7. A todo alrededor ponemos galletas untadas con Nocilla formando el rectángulo de la tarta.
8. Las hojas de la planta elegidas se pincelan con el chocolate derretido en el microondas y metidas en el frigorífico unas horas para que se pongan duras, después con cuidado se ponen en el centro de la tarta.
9. Rodeamos con el lazo la tarta y ponemos la flor en medio.

IMPRIMIR LA RECETA