Crema de calabacín y cebolla.

Receta ligera, perfecta para una cena suave.

Cuando la hago aprovecho y en el Varoma pongo diferentes tipos de verduras que van dejando su sabor en el vaso con la crema de calabacín o pongo patatas, zanahorias y huevos para hacer una ensaladilla... el caso es que cunda el tiempo que empleamos en la cocina.

CREMA DE CALABACÍN Y CEBOLLA

INGREDIENTES:

• 500 gr. de calabacines con piel.
• 2 cebollas.
• 1 pastilla de caldo.
• Verduras para el recipiente Varoma (opcional).

PREPARACIÓN:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso (si queremos que quede más líquida añadimos algo de agua pero de por sí los calabacines sueltan) y trocear V4 unos seg.
2. Programar 30 min. Tª Varoma V3.
3. Poner el recipiente Varoma con las verduras elegidas.
4. Pasado el tiempo triturar y dejar a la textura que queramos, a mí me gusta que quede muy fina, trituro V8.

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