Macarrones al horno

MACARRONES AL HORNO

INGREDIENTES:

• 1 cebolla.
• 1 pimiento verde (o 1/2 verde y 1/2 rojo).
• 1 ajo.
• 1 lata de tomate triturado.
• 1 zanahoria.
• Aceite.
• 250 gr. de macarrones.
• Agua.
• Sal.
• 1 pastilla de caldo.
• 1 hoja de laurel.
• Orégano.
• Queso para gratinar.
• Queso rallado.

PREPARAR:

1. Triturar todas las verduras para el sofrito unos seg. V6.
2. Añadir 70 gr. de aceite y programar 8 min. Tª Varoma V2.
3. Incorporar el tomate triturado, la pastilla de caldo, el laurel y programar 15 min. Tª Varoma V2.
4. Cocer los macarrones en abundante agua y sal, escurrir y poner en una cazuela apta para el horno.
5. Echar por encima los dos tipos de quesos y el orégano, gratinar hasta que se derrita el queso o tome color.

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