Arroz 3 Delicias

De vez en cuando hacemos cenas temáticas, chinas, mejicanas, italianas...creo que hasta el momento no había puesto la receta del arroz 3 delicias que aunque lo venden en los congelados jamás lo he comprado y es que me parece tan simple prepararlo que no merece la pena.

Con una buena salsa de soja y agridulce parecerá que estamos en el chino de la esquina, ;)

ARROZ 3 DELICIAS

INGREDIENTES:

• 350 gr. de arroz de grano largo.
• 50 gr. de aceite.
• 800 gr. de agua.
• Sal.
• Un puñado de guisantes.
• Una zanahoria cortada en cuadraditos.
• 1 paquete de dados de pavo o jamón York.
• 2 huevos.
• Aceite para saltear.
• 1 ajo (opcional).

PREPARACIÓN:

1. Preparar con los huevos una tortilla francesa finita. Reservar.
2. Echar en el vaso el agua, el aceite y la sal, programar 7 min. Tª Varoma V4.
3. Poner en el cestillo el arroz, la zanahoria, los guisantes y los dados, programar 18 min. Tª Varoma V4. Removemos de vez en cuando con la espátula.
4. Pasado este tiempo rehogamos el arroz con la tortilla cortada en tiritas en una sartén con un poquito de aceite y el ajo muy picadito.

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