Uno de mis pinchos preferidos, por lo bueno y por lo fácil.
PINCHO DE MELVA Y PIQUILLO
INGREDIENTES:
- Pimientos del piquillo.
- Lomos de melva en aceite (mejor de oliva).
- Cortar los tacos de melva en porciones de bocado.
- Cortar los pimientos por la mitad.
- Montar el pincho con un trozo de melva, medio pimiento y un palillo.
- Si se quiere se puede poner un poquito de salsa mayonesa en cada pincho.
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