domingo, 17 de febrero de 2008

Pincho de melva y piquillo

Uno de mis pinchos preferidos, por lo bueno y por lo fácil.


PINCHO DE MELVA Y PIQUILLO
INGREDIENTES:
  • Pimientos del piquillo.
  • Lomos de melva en aceite (mejor de oliva).
PREPARACIÓN:
  1. Cortar los tacos de melva en porciones de bocado.
  2. Cortar los pimientos por la mitad.
  3. Montar el pincho con un trozo de melva, medio pimiento y un palillo.
  4. Si se quiere se puede poner un poquito de salsa mayonesa en cada pincho.
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