lunes, 16 de noviembre de 2009

Bizcocho de leche condensada

Es un bizcocho que queda muy jugoso, lo tenía sin subir al blog desde hace mucho tiempo pero fue uno de los primeros que preparé cuando descubrí el foro de Mundorecetas, la receta es de "Superabuela".





BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES:

  • 1 bote de leche condensada pequeño (370 ml.).
  • 1 brick pequeño de nata líquida (200 ml).
  • 2 naranjas (zumo).
  • 85 gr. de azúcar.
  • 3 huevos.
  • 275 gr. de harina de repostería.
  • 1 sobre de levadura Royal.
PREPARACIÓN:
  1. Precalentamos el horno a 180º.
  2. Echamos en el vaso de la tmx la nata y la leche y mezclamos 3 seg. V3.
  3. A continuación, sin parar la máquina vamos añadiendo los huevos uno a uno y finalmente el zumo de naranja.
  4. Mezclamos la harina con la levadura y vertemos en el vaso, programamos unos 12 seg. V6.
  5. Volcamos la masa en un molde engrasado y llevamos al horno con calor arriba-abajo 1 hora aproximadamente, a mitad de cocción si está muy dorado lo tapamos con papel aluminio.
  6. Podemos adornar con azúcar glass si queremos.



4 comentarios:

goyi dijo...

Para desayunar mañana con un cafelito calentito uuuummmm que rico,la verdad todo lo que lleva leche condensada para mí tiene un toque especial.Te ha quedado muy bien.Besotes.

Ana dijo...

Gracias, la verdad es que no quedaron ni las migas.
Besos.

Laura. dijo...

No se si es el mismo que hice yo, pero desde luego a ti te ha quedado mucho mas esponjoso, delicioso!

Besos!

Ana dijo...

Laura este es diferente, lleva zumo de naranja, puede ser por eso a lo mejor.
Besitos.

 
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