Paté de mejillones

Esta receta es muy sencilla y barata, le podemos dar muchas aplicaciones, desde tartaletas, tostas o incluso para hacer unos estupendos sandwiches.

PATÉ DE MEJILLONES

INGREDIENTES:

• 1 lata de mejillones en escabeche (picante en mi caso).
• 2 quesitos en porciones.
• 2 palitos de cangrejo.
• 2 cdas. de mayonesa.
• 2 cdas. de queso Mascarpone.

PREPARACIÓN:

Tan fácil como mezclar todos los ingredientes, con batidora o thermomix, hasta que consigamos una suave textura, como una crema.

Según nos guste más o menos algún ingrediente podemos variar las cantidades pero tal cual queda perfecto el paté.

FUENTE: Raquel, "Soriana" del foro Mundorecetas, en su blog Trata de cocinar

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