lunes, 19 de octubre de 2009

Paté de mejillones

Esta receta es muy sencilla y barata, le podemos dar muchas aplicaciones, desde tartaletas, tostas o incluso para hacer unos estupendos sandwiches.



PATÉ DE MEJILLONES

INGREDIENTES:
  • 1 lata de mejillones en escabeche (picante en mi caso).
  • 2 quesitos en porciones.
  • 2 palitos de cangrejo.
  • 2 cdas. de mayonesa.
  • 2 cdas. de queso Mascarpone.
PREPARACIÓN:

Tan fácil como mezclar todos los ingredientes, con batidora o thermomix, hasta que consigamos una suave textura, como una crema.
Según nos guste más o menos algún ingrediente podemos variar las cantidades pero tal cual queda perfecto el paté.



FUENTE: Raquel, "Soriana" del foro Mundorecetas, en su blog Trata de cocinar

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2 comentarios:

juan el catalan dijo...

Hola Ana, si que es muy facil de hacer y con unas tostadas de pan deve ser muy bueno, un saludo.
JUAN

Raquel dijo...

Ana me alegra de verdad que te gustara y como dices es versatil y sencillico.
Besos

 
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