lunes, 15 de agosto de 2011

ENSALADA TROPICAL DE AGUACATE Y MANGO

Hola mundo, parece que fue ayer cuando publiqué la última entrada y hace ya 3 meses, no es que no cocine, no es que no haga tartas, panes, dulces y demás es que ando muy liada y lo peor de todo a dietaaaaaaaaaaaa...horror pero bueno, merece la pena y la salud bien vale un sacrificio.

Con todas estas cosas, tengo el ordenador lleno de recetas y fotos para subir al blog así que ahora tengo unos días de vacaciones veraniegas y espero sacar tiempo para poner alguna que otra recetilla.
La de hoy cogí la idea de un magnífico blog "Asopaipas" que desde aquí recomiendo que visitéis si no lo conocéis.



ENSALADA TROPICAL DE AGUACATE Y MANGO

INGREDIENTES:
  • 1 Tomate grande rojo pero no demasiado maduro.
  • 1 cebollita fresca.
  • 1 aguacate.
  • 1 mango.
  • Cebolla frita de Ikea (o cualquier otro sitio).
  • Aceite de oliva.
  • Vinagre de manzana.
PREPARACIÓN:
  1. Cortar el tomate, el aguacate y el mango en trozos y poner en una ensaladera.
  2. Cortar la cebollita fresca en tiras y añadir junto a la cebolla frita a la ensaladera.
  3. Hacer una vinagreta con la sal, vinagre y aceite, aderezar la ensalada.
  4. Servir fresquita.

11 comentarios:

jose manuel dijo...

Gracias por la referencia,la verdad es que es una ensalada estupenda. Te ha quedado genial.

Saludos

Bella dijo...

mmmmmmm que rico q se ve!! lo quiero probar.
Saludos
http://empezandoenlacocina.blogspot.com

Ana dijo...

Gracias, Bella te recomiendo que la pruebes está realamten buena.

Besos

Ana dijo...

Uhmmm!!! me encanta la combinación de ingredientes...solo me falta el mango, así que pronto la pruebo...

Un saludo!!

Morguix dijo...

Me gusta muchísimo este tipo de ensaladas, te ha quedado estupenda.
Y me alegro de volverte a ver por aquí, guapa, que se te echaba de menos. Un besote grande.

kisa dijo...

que buena ensalada que con estos calores es lo que mas apetece y junto con el pan de de mas abajo que te ha quedado estupendo vaya corte que tiene esa miga lo dice todo
mil besossssssss

jesus p dijo...

hola guapa soy nuevo blogero y me e echo seguidor tuyo porque me gusta mucho tu blog espero ir mejorando el mio con vuestras ideas

Ana dijo...

Ana, Morguix, Kisa, Jesus P, gracias por pasar por mi casita.
Y a tí Jesús te animo con tu nuievo blog, ahora paso a conocerlo.

Besos

nieves dijo...

Me encanta el aguacate, me encanta el mango, y en mi casa nunca falta la ensalada, de modo que me la llevo, porque seguro que está deliciosa.

Un abrazo.

Maria Dolores dijo...

Las ensaladas con aguacate son mis favoritas y está te ha quedado super apetecible lástima que todo lo rico, rico engorde.
Besos bonica.

Mary dijo...

Te ha quedado estupenda, la foto habla por sí sola...Me quedo a seguir tus estupendas ideas, encantada de conocerte.

 
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