Arroz al pelotón

Otra receta de arroz, al pelotón porque al salir del vaso sale todo apelotonado pero después queda muy rico y en su punto.

ARROZ AL PELOTÓN

INGREDIENTES:

• 300 gr. de arroz.
• 50 gr. de aceite.
• 800 gr. de agua.
• 3 dientes de ajo.
• 1 pastilla de caldo.
• Sal.
• Laurel.
• 175 gr. de salchichas.
• 150 gr. de champiñones de lata.

PREPARACIÓN:

1. Poner el aceite en el vaso de tmx y programar 3 min. Tª Varoma V1.
2. Añadir los dientes de ajo laminados, 2 min. Tª Varoma V1.
3. Añadir el agua, la sal y la pastilla de caldo 15 seg. V8.
4. Incorporar el laurel, 5 min. Tª Varoma V4.
5. Colocar el cestillo e ir añadiendo y pesando el resto de ingrediente, remover con la espátula y echar otro poco de sal.
6. Programar 15 min. Tª Varoma V4.
7. Echar el arroz en una ensaladera y remover con la espátula para que se repartan por igual todos los ingredientes.
8. Servir si se quiere acompañado de pimientos fritos.

NOTA: Es otra receta de Canelona que podréis encontrar en su magnífica web http://www.recetariocanecositas.com/


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