Pollo al ajillo

Es una de las recetas más fáciles y caseras de hacer el pollo, a nosotros nos gusta con mucho ajo.

Se puede hacer de igual manera con conejo.

POLLO AL AJILLO

INGREDIENTES:

• 6 muslitos de pollo.
• 1 pechuga entera deshuesada y cortada en dados.
• 1/2 cabeza de ajos.
• Sal.
• Pimienta.
• Aceite.

PREPARACIÓN:

1. Salpimentar los trozos de pollo.
2. En una sartén grande poner a calentar el aceite, echar los ajos con piel y machacados y los trozos de pollo, freiremos hasta que esté la carne dorada.
3. Servir junto a patatas fritas.

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