Patatas aliñadas

Esta es una ensalada de patatas que admite todo lo que queramos echarle, tengo otra receta de papas aliñás pero es más simple, esta es la completita.

PATATAS ALIÑADAS

INGREDIENTES:

• 3 patatas.
• 2 tomates maduros.
• 1 pimiento verde.
• 1 pimiento morrón de lata.
• 1 cebolla mediana en juliana.
• 2 huevos duros.
• Aceitunas verdes y negras sin hueso.
• 1 lata de melva.
• Aceite.
• Vinagre.
• Sal.

PREPARACIÓN:

• Cocemos las patatas y las ponemos partidas en una fuente.
• Cortamos en todos los vegetales, las aceitunas en rodajas, el huevo y la melva sin el aceite en migas y añadimos a las patatas.
• Aliñamos con vinagre, aceite y sal.

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