Arroz de crisis

¡Qué rico está este arroz!, es un copieteo que Canelona hizo de su amiga Superele, con unos poquitos ingredientes sale estupendo y con el puntito del ajo y el orégano nos ha encantado y para salir de la crisis lo haré más de una vez, totalmente recomendable.

ARROZ DE CRISIS

INGREDIENTES:

• 60 ml. de aceite.
• 8 ajos.
• 200 gr. de arroz.
• 1 cda. de pimentón.
• Sal.
• 400 ml. de agua.
• Tomate cortado en rodajas.
• Orégano.
• 2-3 huevos (1 por comensal).

PREPARACIÓN:
Con estas medidas preparamos un arroz para 2 ó 3 personas, si queremos hacerlo para más tan sólo hay que seguir la proporción del doble de agua que de arroz.

• Ponemos el aceite en el vaso y programamos 4 min. Tª Varoma V1.
• Echamos los ajos con piel y programamos 5 min. Tª Varoma V Cuch.
• Añadimos el arroz y el pimentón y volvemos a programar 1 min. Tª 90º V1.

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  Vertemos la mezcla en una cazuela de barro.
  
  
  
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  Sin lavar el vaso añadimos el agua y la sal, programamos 5 min. Tª Varoma V2, echamos el agua sobre el arroz y removemos.
  
  
  
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  Colocamos las rodajas de tomate por encima y espolvoreamos con mucho orégano.
  
  
  
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  Metemos en el horno frío a 250º calor arriba-abajo durante 30 min.
  
  
  
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  A los 20 min. cuando queda tan sólo el aceitillo por encima del arroz, cascamos los huevos y espolvoreamos con más orégano. La yema debe quedar blandita para que después se mezcle con el arroz al partirla.
  
  
  
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  Servimos inmediatamente.
  
  
  
  

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